Ingrediënten

• 10 cm verse gember
• 2 teentjes knoflook
• 6 el sojasaus
• 1 el chilisaus
• 1 el oestersaus
• 1 el bruine basterdsuiker
• 20 kippenvleugels (tv -sticks)

Bereiding

• Schil de gemberwortel en rasp hem fijn
• Pel de teentjes knoflook en snijd ze fijn
• Roer de gember, knoflook, suiker, soja-, oester- en chilisaus met één eetlepel water door elkaar
• Spoel de kippenvleugels af en dep ze goed droog
• Wentel ze door de marinade en laat minimaal 1 uur in de koelkast staan
• Verwarm de oven voor op 180 graden 
• Leg de kippenvleugels op een rooster boven een druipbak en bak ze in ongeveer 35 minuten gaar en knapperig

Lekker met een pikante dipsaus