Ingrediënten

• 6 plakken bladerdeeg (diepvries)
• 4 eieren (M)
• 200 gr MonChou pan en oven 
• 200 gr pittige kaas geraspt (bijv. Parrano)
• 3 eetlepels paneermeel
• 500 gr cherrytomaten 
• 75 gr groene olijven

Benodigdheden

• Quichevorm Ø 26 cm, ingevet

Bereiding

• Oven voorverwamen op 200 °C. 
• Bladerdeeg laten ontdooien. 
• Eieren loskloppen met MonChou en kaas. 
• Quichevorm bekleden met bladerdeeg. 
• Bodem inprikken met vork en bestrooien met paneermeel. 
• Tomaatjes schoonmaken. 
• Olijven en tomaatjes door kaasmengsel scheppen en in vorm schenken. 
• Taart in ca. 30 minuten in midden van oven gaarbakken. 

Lekker met

• gemengde groene salade en balsamicodressing.