Ingrediënten

• 100 gr Val D'Ancenis Brie
• 6 plakjes bladerdeeg, ontdooid
• 1 ei (M)
• 2 el slagroom
• 1 el bloem
• 75 gr achterham, fijngesneden
• 1 tl gedroogde oregano
• Peper & zout

Benodigdheden

• Mini muffin vorm (24)

Bereiding

• Verwarm de oven voor op 200ºC
• Snijd de kaas in kleine stukjes
• Snijd de plakjes elk in vieren en verdeel de plakjes met de bebloemde zijde naar beneden in de holletjes van de muffinvorm
• Klop het ei met de slagroom en de bloem los. 
• Voeg de ham, de kaas, de oregano, peper en zout naar smaak toe.
• Verdeel het mengsel over de muffinvorm
• Bak de taartjes in 15-20 minuten mooi goudbruin