Ingrediënten

• 180 gr boter
• 300 gr suiker + 2 el extra
• 150 gr bloem
• 150 gr havermout
• 1 kilo Elstar appels
• 1 tl kaneel
• Walnoten (optioneel)

Bereiding

• Verwarm de oven voor op 180 graden
• Schil de appels en snijd deze in blokjes
• Voeg de kaneel en de twee eetlepels suiker toe en mix dit met de appels
• Doe de appels in een lage ovenschaal (of meerdere kleine ovenschaaltjes)
• Meng de boter, rest van de suiker, bloem en havermout door elkaar 
• Wrijd het mengsel met je vingers tot kruimels (crumble)
• Voeg de verkruimelde walnoten toe
• Verdeel de crumble over de ovenschaal
• Zet in de oven en bak in ongeveer 25 minuten goudbruin en gaar