Ingrediënten

• 4 plakjes bladerdeeg (diepvries)
• 1 schijf ananas (uit blik)
• 2 eieren
• 125 gr verse roomkaas
• 50 gr spekreepjes
• 2 theelepels kerriepoeder
• 75 gr geraspte belegen kaas
• 10 sprietjes bieslook
• 1 eetlepel boter of margarine om in te vetten

Benodigdheden

• bakkwastje
• 4 lage taartvormpjes

Bereiding

• Warm de oven voor op 200 ºC 
• Laat intussen het bladerdeeg in ongeveer 10 minuten op het aanrecht ontdooien. 
• Laat de ananas uitlekken en snij er kleine stukjes van. 
• In een kom klop je met een vork het ei los. 
• Roer er ook de roomkaas, het spek, de ananas en het kerriepoeder door. 
• Vet de vormpjes met het kwastje dun in met boter. 
• Leg in elk vormpje een deegplakje en druk het goed aan. 
• Snij het deeg weg dat boven de vorm uitsteekt. 
• Prik met een vork gaatjes in de bodem. 
• Verdeel het eimengsel over de vormpjes. 
• Strooi de kaas erover. 
• Knip de bieslook erboven fijn. 
• Bak de hartige taartjes in het midden van de oven in 20 minuten gaar. 
• Laat ze 5 minuten afkoelen. 
• Snij het deeg met een mes langs de randen los en zet de taartjes op de borden.